Το δοχείο ψύξης δεν αναφέρεται μόνο σε δοχείο με καταψύκτη μέσα.
Το δοχείο Reefer είναι ένα ειδικό δοχείο με καλή μόνωση και αεροστεγανότητα, που χρησιμοποιείται για τη μεταφορά και αποθήκευση διαφόρων ευπαθών τροφίμων. Οι βασικοί τύποι του περιλαμβάνουν μονωμένα δοχεία, εξωτερικά δοχεία ψύξης, εσωτερικά δοχεία ψύξης, δοχεία ψύξης με υγρό άζωτο και ξηρό πάγο, δοχεία ψύξης με παγωμένη πλάκα, κ.λπ. ορισμένες απαιτήσεις χαμηλής θερμοκρασίας για την κάλυψη των αναγκών μεταφοράς και αποθήκευσης διαφορετικών ευπαθών τροφίμων.
Εσωτερικό μηχανικό δοχείο ψύξης: Αυτό το δοχείο είναι εξοπλισμένο με καταψύκτη στο εσωτερικό του, ο οποίος μπορεί να παρέχει λειτουργίες κατάψυξης ή ψύξης απευθείας στο κουτί και είναι κατάλληλο για τη μεταφορά εμπορευμάτων που απαιτούν συνεχές περιβάλλον χαμηλής θερμοκρασίας.
Εξωτερικό μηχανικό δοχείο ψύξης: Σε αντίθεση με τον εσωτερικό τύπο, αυτό το δοχείο δεν έχει εσωτερικό καταψύκτη, αλλά παρέχει κρύο αέρα μέσω μιας εξωτερικής συσκευής ψύξης και εμποδίζει την απώλεια του κρύου αέρα μέσω του μονωτικού υλικού του τοιχώματος του κουτιού, διατηρώντας έτσι τη θερμοκρασία μέσα στο κουτί. Αυτό το δοχείο ονομάζεται επίσης δοχείο ψύξης με συμπλέκτη ή εξωτερικό δοχείο ψύξης.
Επομένως, είναι ανακριβές να ορίσουμε ένα δοχείο ψύξης ως μόνο ένα δοχείο με καταψύκτη μέσα. Ο ορισμός του δοχείου ψυγείου είναι ευρύτερος και περιλαμβάνει όλους τους τύπους δοχείων που μπορούν να διατηρήσουν ένα συγκεκριμένο περιβάλλον χαμηλής θερμοκρασίας και είναι κατάλληλα για τη μεταφορά και αποθήκευση ευπαθών τροφίμων.
